品牌战略是企业长期发展的重要战略之一，通过制定有效的品牌战略，企业可以树立良好的品牌形象，提高品牌知名度和市场竞争力，进而实现经济效益和社会效益的双赢。对于挂面企业而言，品牌战略同样具有重要意义，下面就由中欧官方全站app下载品牌战略咨询小编介绍下关于挂面食品品牌战略需要做好哪些方面。

一、挂面行业市场现状分析

挂面是我国传统食品之一，历史悠久，品种繁多，深受消费者喜爱。据统计，中国挂面行业市场规模不断扩大，年均增长率达到10%以上，其中鲜挂面占据了市场的大部分份额。而随着社会经济的不断发展和消费水平的提高，消费者对于食品的质量、口感、品牌形象等要求越来越高，市场竞争也越来越激烈。

二、挂面品牌的特点

挂面作为一种传统的食品，其品牌特点与其他消费品存在差异。首先，挂面是一种经济实惠的食品，价格相对较低，定位主要在普通消费者群体中。其次，挂面作为一种传统的食品，有着深厚的文化底蕴，品牌文化传承和创新成为品牌建设中的重要内容。第三，挂面市场竞争激烈，品牌差异化的定位非常关键，需要在产品特点和市场需求之间找到平衡点，确立独特的品牌形象和定位。

三、挂面企业品牌定位

品牌定位是品牌战略制定的基础，它能够决定品牌的定位、目标市场和核心竞争力。对于挂面企业而言，品牌定位需要结合产品特点和市场需求，寻求差异化的定位点。首先，挂面作为一种传统食品，可以从历史文化和地域特点入手，打造有地域特色、历史传承的品牌形象。其次，挂面作为一种经济实惠的食品，可以从品质保证和性价比两个方面出发，打造实惠、优质、有保障的品牌形象。最后，挂面市场需求分化，可以根据不同消费群体的需求进行品牌定位。例如，针对年轻消费者的挂面品牌可以追求时尚、健康的品牌形象，而针对老年消费者的挂面品牌可以强调传统、安全的品牌形象。

四、挂面品牌文化的塑造

品牌文化是品牌战略的核心内容之一，是品牌特色的表现和传承。对于挂面企业而言，品牌文化可以从历史、地域、文化、产品等多个方面入手，品牌文化的塑造需要从中欧官方全站app下载、品牌理念、品牌形象等方面入手，打造与消费者共鸣的品牌文化。同时，品牌文化的传承也需要在品牌推广和宣传中得到充分体现，通过多种渠道传播品牌文化，提高品牌知名度和美誉度。

五、挂面品牌传播的策划

品牌传播是品牌战略中不可或缺的一环，它能够扩大品牌知名度、提高品牌美誉度和形象，促进品牌销售和发展。对于挂面企业而言，品牌传播需要从多个方面入手，包括广告宣传、营销推广、网络宣传、口碑营销等。

挂面广告宣传是品牌传播的重要手段之一，可以通过电视广告、户外广告、平面广告等多种形式传播品牌形象和理念。例如，袁隆平挂面在电视广告中强调了产品的科技含量和营养价值，突出了品牌的特色和优势，提高了品牌知名度和美誉度。

挂面营销推广是品牌传播的另一个重要手段，可以通过促销活动、特价促销等方式吸引消费者，增加销售额和品牌认知度。例如，在促销活动中，挂面企业可以选择与超市、便利店等渠道合作，打造多样化的促销方式，如满减、赠品等，吸引消费者的购买兴趣，提高销售额和品牌知名度。

网络宣传是品牌传播的新趋势，可以通过微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台传播品牌形象和理念。例如，挂面企业可以通过微信公众号发布关于挂面的营养知识和烹饪技巧等内容，吸引粉丝关注和传播，提高品牌影响力和美誉度。

口碑营销是品牌传播的一种有效手段，可以通过消费者口口相传的方式扩大品牌知名度和美誉度。挂面企业可以通过提高产品质量、服务质量等方式提升消费者满意度，进而提高品牌口碑。此外，挂面企业也可以积极参与公益事业，提高社会责任感，获得消费者的认可和支持，进而提高品牌美誉度和形象。

六、挂面品牌维护的策略

品牌维护是品牌战略中重要的一环，可以保障品牌形象和品牌价值的长期稳定。对于挂面企业而言，品牌维护需要从多个方面入手，包括产品质量、售后服务、危机公关等。

产品质量是品牌维护的核心，对于挂面企业而言更是如此。挂面企业需要不断提高产品的品质保证，通过ISO9001等认证标准提升产品质量，提高消费者的满意度和信任度。同时，挂面企业需要加强产品质量监管，防止不良产品流入市场，损害品牌形象和声誉。

售后服务是品牌维护的另一个重要方面，可以提高消费者的满意度和忠诚度。挂面企业可以通过完善的售后服务体系，提供快捷、贴心、专业的服务，增加消费者的信任度和认可度。

危机公关是品牌维护中不可或缺的一环，可以在品牌受到危机时快速、有效地进行应对，保护品牌形象和品牌价值。挂面企业需要建立完善的危机公关机制，制定应急预案和应对措施，做好信息公开和舆情监测，及时发现和解决问题，防止危机扩大化和恶化。

七、品牌战略参考案例

为了更好地说明品牌战略的制定和实施，我们可以以康师傅挂面为例进行分析。

康师傅挂面品牌战略的核心是“以质取胜”，以满足消费者的口感需求和健康需求为导向，致力于打造高品质、高营养、低卡路里的挂面产品，赢得消费者的信任和支持。康师傅挂面在产品研发上下足功夫，从挑选面粉、调整比例到加工工艺等方面不断探索，确保产品的质量和口感。

康师傅挂面在品牌推广上也有独到之处。它积极利用网络宣传，开设微信公众号和微博账号，定期发布有关挂面的营养知识和烹饪技巧等内容，吸引粉丝关注和传播，提高品牌知名度和美誉度。此外，康师傅挂面也通过多样化的促销活动，如满减、赠品等方式吸引消费者的购买兴趣，提高销售额和品牌知名度。

康师傅挂面在品牌维护方面也有长足的发展。康师傅挂面提供完善的售后服务，对消费者的反馈和投诉进行及时处理和回复，提高消费者的满意度和忠诚度。同时，康师傅挂面也建立了完善的危机公关机制，及时应对品牌受到的危机，保障品牌形象和声誉。

总结：品牌战略是企业成功的关键之一，对于挂面企业而言更是如此。挂面企业需要制定科学合理的品牌战略，从产品、渠道、价格、推广等多个方面入手，树立品牌形象和提高品牌知名度和美誉度，不断提高品牌价值和市场占有率。同时，挂面企业也需要注重品牌维护，保护品牌形象和价值的长期稳定，确保品牌战略的实施和目标的实现。