餐厅装修资讯
餐饮经营之优秀案例：探鱼
从2013年起烤鱼大概是中国最火的餐饮模式，是容易复制的爆红品类，发展到现在已经完全成为红海，在这背后伴随着严重的同质化。在这片红海里还能怎么玩？以探鱼为代表的新派烤鱼品牌开始走进大众的视野，以品牌为基础，以菜品为本质迅速吸引大量粉丝及客户，探鱼到底抓住了哪些关键点？天博综合体育官方app下载餐饮策划公司小编为大家揭秘。
那些生意好的餐厅门头设计，原来都符合这3个法则！
餐饮经营，并非越创新越好，有一些基本的规则，需要遵守。店名的设计，也是同样的道理。能吸引客流的餐厅，名字设计都有一些共同点：
浓浓中国风的餐厅设计欣赏_餐厅设计公司
今天来欣赏几组中国风的餐厅设计，设计师采用传统的中国风设计，融入中国古典元素，每一处，都渗透着浓浓的中国味。
你学习，我买单！5亿餐企培训学费立即领！
餐饮行业已经过了租个店铺就能赚钱的时代了！一是竞争者越来越多，僧多粥少；二来消费者却勒紧裤腰带过日子。过去单纯依靠消费者增长来实现盈利的路已经行不通了！在消费市场疲软的情况下，餐企如果不向内寻求突破来提高效率、
一碗粥年卖4亿！这家粥店在四线城市突围！
据统计，2018年一年增加了2万家粥店，粥品类迎来了春天；与此同时，也陷入了竞争红海，创新突围难上加难。而这家粥店做成休闲和社交属性的餐厅，店里不仅卖个性化的粥品，还搭配独创爆汁锅贴和时下最流行的奶盖茶；别家店
打假获35万赔偿的鲍师傅今年计划新开20家店
在打假维权取得阶段性的胜利之后，网红糕点鲍师傅将计划加快开店步伐，着重研发推出新品。目前，“鲍师傅”品牌原创者和商标持有人北京鲍才胜餐饮管理公司在南京、苏州、北京有7起诉讼已经结案，均判定被告商标侵权，共计获得
饿了么口碑：3月再投放1500万食安封签，再落地800家明厨亮灶
人民网2019年度“两会调查”结果显示，“健康中国”成为网友最关注的热点关键词之一，在实施健康中国战略中，网友最关心食品安全等问题。近日，饿了么口碑则宣布，3月将继续在全国范围内投放1500万食安封签，明厨亮灶
外卖新手做到月均4.5万单，他是怎么办到的？
随着外卖行业的日渐火热，越来越多没有餐饮经验的人选择跨界进入外卖市场。因为缺乏相关的知识和经验积累，很多外卖新手颗粒无收，最后只能惨淡收场。但是，在山东济南，有一位新手老板只用了3个月不到的时间，就赚得盆满钵满
加盟家获500万天使轮投资，致力打造餐饮加盟严选优质平台
日前，品牌加盟双向严选平台加盟家获得500万天使融资，天使投资人领投，和君资本跟投。据悉，这笔融资主要用于 产品、品牌推广、产品研发、团队扩充等。成功创业，是投资者的根本需求，如何保障成功加盟，是投资者前期最担
忍了13年，快乐柠檬直营店终于全面上线轻食
快乐柠檬在北、上、广、成都的直营店全面贩售轻食——爆料吐司。星巴克、瑞幸日前也几乎推出餐食。再加上此前的奈雪、喜茶和coco等一众品牌，业内人士惊呼：茶饮的全时段消费时代来临？ 快乐柠檬直营店全面上线
周黑鸭被质疑忙停牌，直营模式导致盈利能力下滑
仅在港股上市两年的周黑鸭，就遭遇沽空机构的质疑，不得不紧急停牌。3月5日，周黑鸭发布公告称，当日上午9时起暂时停止买卖，需要澄清一篇不实且有误导成分的报告。据悉，3月4日，沽空机构Emerson Analyti
菜品配方被盗，餐厅老板要如何保护自己的商业秘密？
餐厅独立研发、卖得十分火爆的菜品，突然在隔壁老王店里出现了，味道一模一样，价格还更便宜，该怎么办？小店维持生存的汤底配方被离职员工卖给了竞争对手，能维权吗？我火锅店的炒料配方同样被偷了，又能怎么办？遇到这些问题
甜心摇滚沙拉，被传面临倒闭危机？曾获近亿元融资
职业餐饮网今日消息，据知情人士透露，主打主食沙拉的O2O电商品牌甜心摇滚沙拉面临倒闭危机，主营业务陷入停摆状态，管理层处于失联状态，微博微信知乎等官方沟通渠道则已停更两个多月。甜心摇滚沙拉成立于2014年，主打
一餐饮店当街炸面窝被罚1万元，为啥？
青山区一家餐饮店当街炸面窝，城事执法人员多次督促整改，但店主充耳不闻。青山城管通报称，已对当事餐饮店罚款1万元，店家已缴纳了罚款。昨日，记者探访时，发现餐饮店仍未整改，城管队员表示，将继续启动处罚程序，直到改正
一品三笑3个月连关8店，南城香、小北鲸成接盘侠
一品三笑甘露园店已经更名为小北鲸饺子馆3月5日，记者独家获悉，自去年开始大幅收缩的传统连锁快餐品牌一品三笑又开始新一轮门店收缩。其中，一品三笑兴美店于近日悄然关店，记者调查发现，去年12月还在美团点评网站上显示
劝阻女子餐后打包自助水果，餐馆经理遭掌掴
2月28日晚上，几名顾客进入龙隐桥头的聚鲜港餐馆用餐，临走之前打包带走了一些自助水果台上的水果。随后，餐馆经理杨女士在向服务员了解情况时被顾客看到，顾客竟抬起手就抽了杨女士一巴掌。1女子用餐后，强行打包自助台水
爆红网络的故宫火锅店暂停营业
3月4日晚间消息，据报道，故宫角楼餐厅将从今天晚上开始停止供应火锅。据悉，原因是有观众反映餐厅晚间排队等候时间长、价格偏高，随着天气渐暖，故宫角楼餐厅将在近期进行内容调整，增加饮品及快餐种类，缩短观众等待时间，
人红是非多，“呷哺呷哺”又被碰瓷了？
3月1号, 海淀法院网发布称：呷哺呷哺餐饮管理有限公司因认为“3158招商加盟网”在其网站上擅自使用“呷哺呷哺”商标及企业字号进行虚假加盟宣传，遂以侵害商标权及不正当竞争为由，将网站运营者重庆叁壹伍捌信息技术有
首创三文鱼石锅拌饭，67平米小店日卖一万五
一个店、67.5平米、4个员工，一天流水一万五；卖三文鱼石锅拌饭，一份只要15块8，一天能卖500份；自主研发的自助收银系统还能支持现金支付；仿者争相模仿，却仿佛中了学一个、死一个的魔咒。······它就是大连
酒楼试营业推10元自助早餐引混乱
自助餐眼下已经很常见了，因为高性价比也受到了不少人的欢迎，不过最近广西南宁一段吃自助餐的视频却刷屏了当地人的朋友圈。十多位中老年人在自助取餐区拿取餐品，现场较为拥挤，隐约还可以听到背景声里有人在喊“快抢噢”。原
大盘鸡变“小”，18个餐位月入20万！单品类快餐又现新风口？
近年来，餐饮企业从传统“大而全”转为“小而美”，单品类餐饮迎来风口。酸菜鱼、辣椒炒肉、烤鱼、肉夹馍……，有些餐饮人用这些单品开出了成千上万家店。但随着单品店的快速发展，同质化现象愈发严重，找到具备生命力的新单品
